久しぶりのお肉

2022年2月13日

久しぶりにがっつりお肉を食べました。子供たちとコストコに行ったら、ロティサリーチキンが食べたいとのことで購入することに。お昼に購入したということもあって、夕食で食べる時には冷めてしまっていたのと、皮が柔らかい状態だと長男が皮を残すので、フランスパンを焼くのと一緒にオーブンに入れて温めることにしました。

オーブンに入れる前に各部位に切り分けえて、骨に残った肉をほぐしとって、それをラムカンに入れてモッツァレラチーズを多めにかけておきました。チーズでアレンジを加えたのは子供たちに食べさせてあげましたが、どうやらこれが一番おいしかったようです。

鶏肉を食べた後ですが、特におなかの調子も悪くなることはなかったです。